>  > [tanabe_NF210]DA64W エブリイワゴン_4WD/ターボ(H19/11~H22/05)用タナベ_ダウンサス<車検対応>

[tanabe_NF210]DA64W エブリイワゴン_4WD/ターボ(H19/11~H22/05)用タナベ_ダウンサス<車検対応>

まさに痺れる辛さ。
途中で嫌になりそうなほどです。

揚げた唐辛子の山のなかに、まばらに存在する海老のフリッター。
どうしてここまでの量の唐辛子が必要なのか。実は海老の少なさをごまかすためじゃないかと疑ってしまいますが辛さと揮発性の香りがツンっときて、これがうまさになっていくのですからわかりません。

ここは四川料理専門。日本人向けのアレンジのない、かなり暴力的な辛さで攻めてきます。

麻婆豆腐もまた半端ない辛さ。
あふれんばかりの辣油に浮かぶ豆腐と肉味噌、覆い尽くすかのような花椒(山椒)の粉が舌と唇に容赦なく襲いかかってきます。

ビールで流し込むだけでは追いつかず、あわててライスを注文 セルシオ 30系 前期 エアロ3点セット 塗装済 ジュール シックスセンス。ご飯の上に乗せてその甘さで辛さを緩和して食べないと辛い(つらい)くらいです [ENDLESS] エンドレス ZEAL 車高調 SUPER FUNCTION 【マークII JZX100】 本州・北海道は送料無料 沖縄・離島は送料1000円(税別)。

ここまで暴力的に辛い麻婆豆腐は、池袋西口の「知音飯店」に次ぐもの。ただ、知音飯店が辛いだけで途中リタイアだったのに対し、この店のはきちんとうま味があり、食べているうちにおいしいと思えてくるから不思議です。

一方、「拌麺」という名の汁なし担々麺はややマイルド。細い麺に肉味噌がからみなかなかのうまさです。ランチタイムにはセットで提供されますからこれはおすすめ。

辛くないメニューも、ということで注文した「四川ダック」 WORK GNOSIS CV202 7.5J-19 とDUNLOP LEMANS4 LM704 225/40R19の4本セット。
皮だけではなく、身も一緒にこんがりと焼き上げたもので、日本の鴨肉のような味わい。骨付きですが量も多く、これはなかなかお得感がありました FINAL Konnexion ワゴンR MH21S BFP フロントグリル 塗装済み。

最後に頼んだ「ゆでゴマ団子(麻湯圓)」。
ふだん私はデザートを注文することはないのですが、舌と唇に残る痺れを緩和したいとついつられて頼んでしまいました。

これがめちゃめちゃおいしい。ぷわぷわした衣のなかからとろーんと溶け出してくる黒ゴマのペーストのほどよい甘さ。辛さのあとだからおいしいのかとも思いましたが、疲れた舌を休ませるという意味では最高でした。

場所は赤坂見附の駅から西に3分ほどのビルの2階。やたら元気で話好きのおねえさんがひとりでホールを切り盛りしててんてこ舞い。常連客が多くいつも満席で、料理が出てくるのも遅かったりしますが、この激辛痺れ料理はかなりクセになりそうです。

火鍋も有名ですので、次は火鍋にチャレンジしてみたいと思います。一緒に挑戦してくれるかたはいらっしゃいますか?

 

 

「望蜀瀘」(赤坂見附・中国四川料理)
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13125606/

みんみん(♂)とっておき!!支配人

福岡県生まれの九州男児。中学高校とブラスバンドに所属し、高校のブラスの先輩がタモリさんというのが数少ない自慢です (フロント左右2本)ノア/ヴォクシー/エスクァイア(ZRR75W)(2007/6~)KYBローファースポーツ(フロント左右2本)。メディア関係の企業に就職し、転勤族だったため各地のおいしいお店を探して食べ歩きを始めたのがこのウェブサイトの原点。現在は、映像関係の会社を営んでいます。

エブリイワゴン_4WD/ターボ(H19/11~H22/05)用タナベ_ダウンサス<車検対応> エブリイワゴン_4WD/ターボ(H19/11~H22/05)用タナベ_ダウンサス<車検対応> [tanabe_NF210]DA64W [tanabe_NF210]DA64W

店名 望蜀瀘(赤坂・中国四川料理)
ジャンル 中国料理, 中国本土料理
TEL 03-3588-6693
住所 港区赤坂 4-2-5 ヤブタビル2F
望蜀瀘(赤坂・中国四川料理)
Googleマップで見る
交通手段 赤坂見附駅より徒歩3分
営業時間 11:00~14:30(平日のみ) 17:00~24:00
定休日 無休

関連記事

{yahoojp}jpprem01-zenjp40-wl-zd-55428